ｶﾅﾔ 2013 ｲﾀﾘｱ ｳﾞｨｯﾗ･ｱﾝﾅﾍﾞﾙﾀ ｳﾞｪﾈﾄ 赤   ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ ｺﾙｳﾞｨｰﾅ70ﾛﾝﾃﾞｨﾈｯﾗ20ｸﾛｱﾃｨｰﾅ5ｶﾍﾞﾙﾈS5  \2,000 

スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、タンニンはしっかりとして、アフターの酸がエレガントです。アマローネにはないスパイシーさがこのワインにはあり、その要素が食事とよく合います。赤身肉、重めのソースを絡ませた肉、香辛料を利かせたステーキ、ゴルゴンゾーラチーズ、ジビエがよく合います。「カナヤ」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』を意味します。「I.G.P.であるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ！」というところから名付けました。