レ・ジナタンデュ・トゥルソー 2017 ヴィニョーブル・ギョーム

レ・ジナタンデュ・トゥルソー 2017 フランス ヴィニョーブル・ギョーム フランシュ・コンテ 赤   フルボディ トゥルソー \3,300 

ギィの粘土石灰質土壌に植わる樹齢5-15年のトゥルソーに由来。マセレーションを含む醗酵期間は20日間。ピエスとフィエットで11ヶ月熟成。