ﾗｼｰﾇ･ﾌﾞﾗﾝ 2014 ﾌﾗﾝｽ ﾙ･ｶｲﾕ･ﾃﾞｭ･ﾊﾟﾗﾃﾞｨ(ｸﾛｰﾄﾞ･ｸﾙﾄﾜ) ﾛﾜ-ﾙ 白  \3,050 辛口 ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ、ｼｬﾙﾄﾞﾈ、ﾛﾓﾗﾝﾀﾝ、ﾑﾆｭﾋﾟﾉ  \4,000 

極端なまでの低収量で、究極ともいえる有機ワイン。すべてオリジナルで、深いエキスをとじこめたユニークそのもののワインを造る。アペラシオンとしては「トゥーレーヌ」を名乗れるものの、あまりにコンセントレーションが強く、特異な味わいのため、AOCの認可を委員会より与えられず、また自らも望まないため、表記は「ヴァン・ド・フランス」となっています。