ｴﾙﾌﾞﾘﾝｸﾞ･Qba･ﾄﾛｯｹﾝ 2015 ﾄﾞｲﾂ ﾏﾙｶﾞﾙﾃﾝﾎﾌ ﾓｰｾﾞﾙｻﾞｰﾙﾙｰｳﾞｧｰ 白   辛口 ｴﾙﾌﾞﾘﾝｸﾞ  \1,800 

エルブリングは2,000年以上も前からヨーロッパで栽培されていた最古の葡萄のひとつです。古代ローマ人はこの葡萄を“ヴィティス　アルバ（vitis alba＝ラテン語で白葡萄を意味する）”と呼んでいました。完全に熟した葡萄を手摘みで収穫します。発酵は温度コントロールされたステンレスタンクで行います。洗練された果実のアロマ、そして生き生きとした酸が特徴です。