ｼﾗｰ 在庫2 2014 南ｱﾌﾘｶ ﾌﾞｰｹﾝﾊｰﾂ･ｸﾙｰﾌ ｺｰｽﾀﾙ 赤   ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ ｼﾗｰ  \8,000 ブドウは3カ所の畑から収穫。40％は、ウェリントン地区。残り2カ所は、スワートランド地区（ポルセレインバーグとゴールドマイン）のブドウを使用。ブドウは、それぞれの地区ごとに特徴が違い、ワインがより複雑な味わいになっている。ブドウは部分的に除茎し、コンクリートタンクで天然発酵。発酵後は、2500Ｌの大樽と600Ｌの樽で18カ月熟成。シナモン、ナツメグ、クローブ、プラム、スミレ、コショウ、ダークチョコレートなどの香り。柔らかくなめらかな酸味、濃厚で凝縮した果実味、口の中にスパイスやベリー系の風味で満たされる。酸味、風味、細やかな渋み、太くしっかりした骨格と、全てが最大限のポイントでバランスが取れており、極めて秀逸でエレガントなワイン。余韻は長く、果実の風味が最後まで続く。飲み頃はヴィンテージ+5年。その後10年以上熟成。