ｼ･ﾛｰｽﾞ 2014 ﾌﾗﾝｽ ｸﾘｽﾁｬﾝ･ﾋﾞﾈｰﾙ ｱﾙｻﾞｽ ﾛｾﾞ   やや辛口 ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ65ﾋﾟﾉｸﾞﾘ35  \3,800 バラのような＝Si Roseと肝硬変＝Cirrhoseの発音が似ている事からラベルに肝臓が描かれています。8ヶ月醸した2014年と8日間醸した2015年をアッサンブラージュ、フードルで8ヶ月熟成後、SO2無添加で瓶詰めしました。濁りのある杏色の色調から、柿や干しぶどうのリッチなアロマが拡がります。凝縮した濃いエキスに塩気がアクセントとなった辛口の味わいです。