ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ 2014 ｵｰｽﾄﾗﾘｱ ﾃﾞ･ﾎﾞﾙﾄﾘ ｳﾞｨｸﾄﾘｱ州ﾔﾗｳﾞｧﾚｰ 白   辛口 ｼｬﾙﾄﾞﾈ  \2,770 少し緑がかった明るい麦わら色。シトラス、ヘーゼルナッツ、白い花などの香り。穏やかな口当たりの中に僅かなブリオッシュの風味を感じる、ドライでミディアムボディの上質なシャルドネ。 ヴィラージュは、ヤラヴァレー地区の様々な場所で取れたブドウをブレンドし、美味しくて感動するワインを造るという発想から生まれました。このワインはディクソンクリーク、タラワラ、ウーリーヤロックの村にある選ばれた畑のブドウを使用。手摘みで収穫されたブドウは房ごと圧搾し、一晩静置した後、澱引きをしてフレンチオークの大樽に移され、自然な発酵と完全なMLFが行われます。バトナージュが秋の終わりに行われ、冬にも少しだけ行われます。その後は樽熟成の終わりまでそのまま置かれています。