ピノノワール 2013 アメリカ AtoZ

ピノノワール 2013 アメリカ AtoZ オレゴン州 赤   フルボディ ピノノワール  \3,500 2013年は9月下旬の強風と雨により、収穫が一時中断される困難な状況にあったが、長く温暖なシーズンが続いたおかげで、ブドウは色づき、適度な熟度のもとで摘み取られた。ジャムのようなベリーの果実と爽やかな酸味のバランスがよく、ジューシーな果実の甘みが広がる。オレゴン州一帯にまたがる70の畑から、巧みなブレンドにより造られる。オレゴン州一帯にまたがる70の畑のブドウを使用。契約畑はA to Z専属の栽培責任者がコンサルタントとして管理育成。畑全体の62%はサステイナブル育成の認定を受けた畑。収穫期直前まで乾燥し、温暖な気候が続いていたが、9月下旬から強風と雨に襲われ、困難な状況下で収穫が行われた。地区によって、ブドウの熟度のバラつきが見られたが、ブレンドによりバランスが保たれた。