ｸﾞﾘｭﾅｰ･ﾌｪﾙﾄﾘｰﾅｰ･ｵﾍﾞｰﾚ･ｼｭﾀｲｹﾞﾝ 2015 ｵｰｽﾄﾘｱ ﾌｰﾊﾞｰ ﾆｰﾀﾞｰ･ｴｽﾃﾗｲﾋ(ﾄﾗｲｾﾞﾝﾀｰﾙ) 白   辛口 ｸﾞﾘｭﾅｰ･ﾌｪﾙﾄﾘｰﾅｰ  \2,300 砂質のロームが主。複雑なテラス式の畑がミクロクリマを生み出す。25年樹が中心。完熟実を、破砕後6時間低温下スキンコンタクト。発酵後ステンレスタンクで3ヶ月シュール・リーを促す。ピュアな胡椒の香り、スパイスや香草、黄色の果実の香り。深みと複雑味を充分に持ち合わせたワイン。