ｼｬﾌﾞﾘ･ｱﾐﾗﾙ･ｳﾞｪﾙﾉﾝ 2008 ﾌﾗﾝｽ ﾙﾓﾜｽﾈ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ 白   辛口 ｼｬﾙﾄﾞﾈ  \2,800 シャープで凛としたキレのある酸と、火打石を思い起こさせるミネラル。この２つの要素が味の中核を構成しています。非常にシャブリらしい味わいですが、少し熟成させることによって果実味が前面に現れ、よりリッチなスタイルへと変化していきます。