オーコートドニュイ・ルージュ・ル・プリュレ 2014  オーレリアン・ヴェルデ

オーコートドニュイ・ルージュ・ル・プリュレ 2014 フランス オーレリアン・ヴェルデ ブルゴーニュ 赤   ミディアムボディ ピノノワール  \3,000 歴史あるアルスナン村、1971年から所有する区画「ル・プリュレ」の粘土石灰土壌で育つピノノワールをステンレスタンクで発酵後、樫樽で18 ヶ月間熟成しました。透明感のあるルビー色の液面から、アメリカンチェリーや腐葉土、ホワイトチョコ、キノコの芳醇な香りが複雑に絡み合います。上質のタンニンが優しく、丸みを帯びた酸とジューシーで凝縮した旨味を存分に感じる味わいです。