ｼｬﾙﾄﾞﾈ 2014 南ｱﾌﾘｶ ﾎﾟｰﾙ･ｸﾞﾙｰﾊﾞｰ ｴﾙｷﾞﾝ 白   辛口 ｼｬﾙﾄﾞﾈ  \2,700 サクラアワード2016 ゴールド受賞！柑橘類、熟した桃、パイナップル、オークなどの香り。フレッシュな酸味、フルーティでコクのあるボディ、複雑な味わい、エレガントなフィニッシュ。2007年には、デカンター・ワールドワイン・アワード2008の10ポンド以下のシャルドネ部門で世界一に輝いたモンスターワイン。樹齢：8-26年。畑の標高280-350ｍ。収穫は2/20-3/27。収穫量6.6トン/ha。夜中の涼しい時間に収穫。スキンコンタクト後100％フレンチオーク（新樽20％）内で天然発酵＆9ヶ月熟成。良い樽のみブレンドして瓶詰め。15％はマロラクティック発酵。バターを塗ったトースト、柑橘類、熟した桃、ヴァニラ、アーモンドフレークなどの香り。フレッシュな酸味、フルーティでコクのあるボディ、クリーミーで濃厚、複雑な味わい。余韻も長く、エレガントなフィニッシュ。ここ最近では最高のヴィンテージ。シーフード、サーモン、クリームパスタ、鶏肉料理、豚肉料理、レモンバターソースなど。