ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ･ﾚ･ﾋﾟｴｰﾙ･ｼｮｳﾄﾞ 2014 ﾌﾗﾝｽ ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾒｲｴ ｱﾙｻﾞｽ 赤   ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ  \2,700 「熱い岩」という名前のキュヴェです。花崗岩土壌で健康に育つ樹齢40年のピノノワールをステンレスタンクで3週間発酵、600Lの木樽で12ヶ月熟成しました。明るいルビー色、熟したイチゴやアメリカンチェリーの香りの後に少し鉱物的なニュアンスがあります。味わいはフレッシュ感もありながらも落ち着いた果実の旨みが同居し、アフターに香りと同様に鉱物的な塩気を感じます。