ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・モラリ 2011 イタリア トッレ・ドルティ

ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・モラリ 2011 イタリア トッレ・ドルティ ヴェネト 赤   フルボディ コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ  \3,800 一言でいうと「ベビィ アマローネ」で、フルーティで若々しいアマローネをという意図で造られました。乾燥した葡萄を100%使用しアマローネと同じ造り方をして、1年早くリリースしています(つまり、熟成を1年長くすればアマローネとして出荷出来ます)。チェリーやブラックベリー、ブルーベリーのはっきりとした香り、バルサムや白胡椒もかすかに感じられます。ミネラルと柔らかさが、口の中でソフトなタンニンと混ざり合います。長い余韻があります。