ﾁｬﾎﾞｯﾃｨｰﾉ 2010 ｲﾀﾘｱ ﾎﾞﾙﾃﾞｨｰﾉ･ﾁﾝﾂｨｱ ﾋﾟｴﾓﾝﾃ 赤   ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ ﾋﾟﾉﾈﾛ  \2,900 クーネオ県ネイヴェでアグリツーリズモを営むボルディーノ家によって、それまでアグリツーリズモで出されていた自家消費用ワインを2003年ヴィンテージから自家瓶詰めを開始し、2004年ヴィンテージからはバレバレスコの生産も始めた。全ての工程は伝統的手法が用いられ、発酵には温度管理を行わず長期間のマセレーションを行い、熟成は大樽のみで行われる。ノンフィルターでボトリング。添加する二酸化硫黄の量もごく少量。この地方の古き良きトラットリアでサービスされるような土地の雰囲気を持つワインといえる。