ﾃｰﾙ･ﾄﾞ･ｳﾞｪﾙﾃｭ･ﾉﾝ･ﾄﾞｾ1er  ﾌﾗﾝｽ ﾗﾙﾏﾝﾃﾞｨｴ･ﾍﾞﾙﾆｴ ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ   辛口 ｼｬﾙﾄﾞﾈ  \9,500 ヴェルテュ斜面中央部にある最高の区画から収穫されたシャルドネ種100%で造られる。収穫後温度、搾汁された葡萄は19℃にコントロールされたステンレスタンク内で発酵、マロラクティック発酵後、冬の間、同じタンク名で澱と共に熟成され、翌春に軽くフィルターをかけリキュールと共にボトリング。デゴルジュマン時にドサージュ（加糖）せず。原料葡萄が素晴らしいとドサージュ無しでも味わい深いシャンパンが出来上がる好例。白ワインと同じ温度で試したい。