ﾏﾙｻﾈ･ﾙｰｼﾞｭ 2007 ﾌﾗﾝｽ ﾌﾞﾘｭﾉ･ｸﾚｰﾙ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ 赤   

ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ  \3,000 

ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗（０?10%）。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待つ。 樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが16?22ヶ月。新樽率は20?50％でグラン・クリュであっても100%ということはない。