ローズソヴァージュ

ローズ・ソヴァージュ 2011 フランス マルク・テンペ アルザス 白 
ピノノワール70ピノグリ30 \3,800 
魅惑的な果実の香りと優しくて丸い味わいの超限定品。前回の限定入荷時、あっという間に完売した恐るべき伝説を持つ極上の白。ピノ・ノワールとピノ・グリを白ワインの製法で直接圧搾。フードルでアルコール発酵後そのまま24ヶ月混醸。2011年ヴィンテージは、さらにエレガントで繊細で余韻の長い仕上がりにするために、ピノ・グリと混醸した自信作だそうです。