いや～美味しかったですね～。アルベール・グリヴォーさんのムルソー・クロ・デ・ペリエール2005。先日の店内試飲会の有料試飲（1杯500円、もちろん採算はとれせんが・・・）で出したワインです。今まで赤ばかりだったので出した白でしたが、大好評でした。中には、3杯飲まれた人もいらっしゃいました。上品な甘さを感じされる香りやナッツ、香ばしさ。ぶどうの出来の良さを感じさせる果実味、エキス分の多さ、ふくよかでありながら切れ味のよい酸。どれをとっても素晴らしいワインでした。もちろんあと5年くらい待ったほうが、熟成感もあいまって素晴らしいものになるに違いないワインでしょう。16.17日で2本出してしまったので、最後の1本は、5年後に飲んでみたいですね。

参考資料↓ 輸入元資料より

単独所有畑のｸﾛ･ﾃﾞ･ﾍﾟﾘｴｰﾙはﾍﾟﾘｴｰﾙ下部に位置する1ha弱。石垣で囲まれた区画。その昔からﾓﾝﾗｯｼｪと並び称された品質を誇り、時の権力者が代々所有してきた経緯がある。今もﾑﾙｿｰにおけるｸﾞﾗﾝｸﾘｭ昇格の最有力候補。 新樽の割合は低く、このｸﾛ･ﾃﾞ･ﾍﾟﾘｴｰﾙで4分の1以下。生み出されるﾜｲﾝに共通するのは、ﾋﾟｭｱな果実味に豊かなﾐﾈﾗﾙと瑞々しい酸がﾊﾞﾗﾝｽよく、背筋の通ったｽﾀｲﾙ。常に厚みと複雑さを持ち、ｸﾞﾗﾝｸﾘｭを思わせる奥行きとｱﾌﾀｰが備わるｸﾛ･ﾃﾞ･ﾍﾟﾘｴｰﾙは、そのﾃﾛﾜｰﾙの異なりを歴然と感じとることができる。