マジ・シャンベルタン・マドリーヌ・コリニョン 2007

マジ・シャンベルタン・マドリーヌ・コリニョン 2007 フランス フィリップ・ブシャール(オスピス・ド・ボーヌ) ブルゴーニュ 赤   フルボディ ピノノワール  \17,500 

母の生地であるボーヌを百年戦争の荒廃から救いたいという思いから、オスピス・ド・ボーヌは1443年、ブルゴーニュ公国の財務長官、ニコラ・ロランにより開設。1457年に最初の畑が寄進されました。現在ではニュイも含め、合計60haの畑を所有。畑は全ての区画がビオロジックで管理され、32hl/haと極めて低い収量制限がなされています。またオークションで販売することが前提にされているため新樽100%という点も特徴的。リリースしたてはどのワインも大変力強いのですが、そのような背景から生まれたワインが熟成した時の完成度には素晴らしいものがあります。