シャルドネ スペルバウンド

シャルドネ 2016 アメリカ スペルバウンド カリフォルニア 白   やや辛口 シャルドネ80その他  \2,600 

樽とステンレス・タンクで発酵。スタンレス・タンク、アメリカン・オーク、フレンチ・オークで熟成。 発酵と熟成に樽を使用することで、力強さや凝縮感、複雑性が生まれ、フレッシュ・ヴァニラやクレーム・ブリュレの ような風味が与えられます。活き活きとした酸を保つため、10%ほどステンレスタンクを使用します。鮮やかな色調、 リッチなフレーバー、完璧なバランスを備えた溌剌としたシャルドネです。