ピノノワール・レゼルバ 2016 トレス・パラシオス

ピノノワール・レゼルバ 2016 チリ トレス・パラシオス 中北部 マイポ 赤   フルボディ ピノノワール  \1,700 

アルコール発酵前に約7日間、8度で低温マセラシオンを行い、色とアロマを抽出します。アルコール発酵は16?21度にコントロールしながらステンレスタンクで行います。マロラクティック発酵もタンクで行います。リリース前にボトルで6ヶ月寝かせています。輝きのあるルビーレッド。イチゴやラズベリーの赤い果実やスミレのアロマ。口当たりは繊細でフレッシュ、バランスがとれています。余韻にも心地よい果実味が続きます。年間平均生産本数70,000本。