ｼ･ﾛｰｽﾞ2016&2017 2015 ﾌﾗﾝｽ ｸﾘｽﾁｬﾝ･ﾋﾞﾈｰﾙ ｱﾙｻﾞｽ ﾛｾﾞ   やや辛口 ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ65ﾋﾟﾉｸﾞﾘ35  \3,900 

バラのような＝Si Roseと肝硬変＝Cirrhoseの発音が似ているためラベルに肝臓が描かれています。同時に収穫したピノグリとゲヴュルツを共に8 ヶ月醸した2016年と8日間醸した2017年をアッサンブラージュしフードルでシュールリー熟成後、2018年春に瓶詰めしました。