ヴォーヌロマネ 2016 オーレリアン・ヴェルデ

ヴォーヌロマネ  2016 フランス オーレリアン・ヴェルデ ブルゴーニュ 赤   フルボディ ピノノワール  \7,500 

ブルゴーニュが世界に誇る銘譲地ヴォーヌロマネ、標高330m東向き斜面、粘土石灰土壌で育つピノノワールをステンレスタンクで発酵、樫樽でマロラクティック発酵後18 ヶ月熟成しました。色調は赤紫で赤系果実やミネラル香を感じます。密度の高い果実に黒系スパイスと柔和な酸が溶け込む複雑味のあるピュアなボディは15年らしい瑞々しさに溢れ、エレガントで美しい極上の逸品です。