ピュリニ・モンラッシェ 2015 ポール・ペルノ

ピュリニ・モンラッシェ 2015 フランス ポール・ペルノ ブルゴーニュ 白   辛口 シャルドネ  \8,800 

葡萄の収量を抑え、たっぷりと新樽を使うことで驚くほど芳醇で濃厚な造りに仕上がっており、その偉大なワインはピュリニーの造り手では三本の指に数えられる名手です。新樽率30%。白桃、ミント、花、ナッツの芳香。ミネラルが豊富で、スパイシーさもあり、甘味も感じられる。酸がしっかりしてさまざまな熟した果実がふんだんに盛り込まれている。村名ワインの枠を大きく超えた素晴らしいバランスとポテンシャル。